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Mito: la cerveza es bebida de hombres
La cerveza no tiene género. De hecho, durante siglos fueron las mujeres quienes la hacían.
El mito
La cerveza es "cosa de hombres"; a las mujeres les corresponde el vino o algo más suave.
De dónde viene
Es un estigma relativamente moderno. La publicidad del siglo XX vendió la cerveza con un imaginario masculino (deporte, amigos, fuerza) y dejó el vino y los cócteles como lo "femenino". Antes de eso, la historia decía lo contrario.
La verdad
Durante miles de años, hacer cerveza fue tarea de mujeres: las "alewives" en Europa, las sacerdotisas cerveceras en Mesopotamia, las maestras de fermentos en muchas culturas. La cerveza no entiende de género: es para quien disfrute su sabor. Hoy muchas mujeres dirigen cervecerías, catan a nivel profesional y ganan premios mundiales. Ponerle sexo a una bebida es solo un estereotipo heredado del marketing.
